移动生态酒窖顾名思义为一个可移动、可持续的原生态酒窖，是贵州任意门酒业有限公司旗下的一款专利产品。移动生态酒窖从概念到装置外观都申请了专利保护，是一个储存酱酒的缩小版循环生态系统，具有恒温恒湿的特点，能够达到酱酒储存的温湿度标准。移动生态酒窖对酱酒的自然老熟和存放有重大作用。同时贵州任意门酒业有限公司是一家提出可移动、可持续原生态酒窖即“移动生态酒窖”的厂家。
1、可移动
移动生态酒窖的发明思路和概念源于贵州得天独厚的环境，恒温恒湿的自然环境，就是一个天然的大酒窖。在结合全国各地炎热的夏季和寒冷的冬季不合适存酒的缘故，本公司早在十年前就开始研究“怎么把贵州的恒温恒湿条件搬到其它地区？”经过反复的实验和泥土埋藏对酒的影响研究，最终研究出了移动生态酒窖，移动式恒温恒湿环境，缩小版、可移动的贵州天然酒窖。
2、原生态
移动生态酒窖除了可移动的恒温恒湿环境，还构造了一个原生态的自然环境，一个缩小版的生态系统。生长茂密的植物配合土壤各种细小的微生物群体，组成了一个完整的植物生长生态系统，使得移动生态酒窖内部环境达到恒温恒湿的效果，同时作用于酒坛酒体，加速酒体老熟。移动生态酒窖就是一个缩小版的贵州原生态环境系统。
3、可持续
得天独厚的自然环境，原生态的生长空间，必定造就可持续发展的一个循环生态系统；一个完美的生态系统，具备优良的酱酒储存条件，那一定不是一次性的，老酒取出，新酒加入，并且一直保留了一部分老酒的酒体，不断地持续循环利用，周而复始，达到“百年留香•香传百年”的效果！
移动生态酒窖能够解决很多普通酒解决不了的问题，能够排除我们日常遇到的和酒相关的各种烦恼，还能够作为装饰使用，其“百年留香•香传百年”的特点还能够作为传家宝使用。
1、普通酒的烦恼
（1）没有特色，缺少独特性和稀缺性
市面上的大多数白酒几乎都围绕着产地、工艺、年份、历史等为卖点，但这些往往都只是一坛好酒的基础得分项，以致于在茫茫酒海中，每一款白酒都大同小异，屡见不鲜，没有给酒友留下较为深刻的记忆点和谈资。
任意门移动生态酒窖，首次提出花盆＋酒窖一体化的全新概念。这种将花盆与酒窖结合的花盆式白酒埋藏装置在概念和设计上别具一格，其打造出的白酒窖藏小生态环境，也让白酒在口感上独具特色，别有一番风味。可以说，移动生态酒窖酒在概念、设计和风味上，都是独特的。
（2）不适合收藏
众所周知，白酒越存越香，但对贮存环境有很高的要求。普通白酒买回家之后，自饮、待客、送人是最佳选择，但若用作收藏，则需要额外打造一个适合白酒存放的环境，费心费时还费财。
移动生态酒窖酒，将花盆与酒窖结合，利用植物和土壤等要素，打造了一个利用白酒存放的为白酒的存放打造了一个恒温恒湿的环境，让白酒在这样的存贮环境下达到越存越香的效果。
（3）开盖后不能长时间存放
白酒的主要成分是乙醇，为了确保白酒风味长期保留且不被挥发，一般来说，白酒需要密封保存，故而白酒开盖后最好是在短时间内饮用完，否则，由于二次密封不严实很容易导致白酒挥发跑度和风味改变。可以说，大多数开盖后的白酒相当于一次性饮品。
移动生态酒窖摒弃传统的开盖取酒设计，而在酒坛内接出酒管道，采用锁酒龙头控制开关进行取酒，在提升便捷性的同时，也保证了其密封性。
（4）不合适招待客人
中国人的传统习俗中，日常招待客人少不了要准备一壶小酒。现今的社会环境中，用诸如MT一类的高端白酒待客太过显眼，而中低端酒又不显档次，都不是最佳待客饮品。任意门移动生态酒窖酒在酒质上比肩高端酒，又因其“自己窖藏”的特色，更是诚意和档次的体现。
2、收藏酒的烦恼
（1）家中没有专业藏酒的酒窖
俗话说，白酒三分酿七分藏，时间能让白酒更加醇厚丰满，更具有价值，但是，白酒没有藏好，一切都是白费。藏酒对环境要求颇高，只有恒温恒湿，避光避震的环境才能让白酒在时间的催化中沉淀出愈加醇厚的风味。一般来说，地窖、洞穴等能创造稳定环境的地方较为适合白酒的贮存和窖藏，但大多数家中并不具备这样的条件。
（2）修建专业酒窖需要消耗大量资金和土地
过去，人们通过天然洞穴来实现恒温恒湿，但现在很少有如此完美的自然条件了，就需要在专业的恒温恒湿设备下的专业酒窖贮藏。随着社会的发展，钢筋水泥堆砌的大楼成了人们的主要住所，闲置土地大大减少，若要修建藏酒专用的窖藏酒库，则需要耗费大量的资金，对于藏酒轻度爱好者来说，这并不是一个很好的选择。
3、家庭装饰烦恼
（1）美观有余，实用不足
家庭装饰是提高生活质量的必需品，譬如陶瓷工艺、布艺铁艺、玻璃水晶、书画木雕等，在提升家庭格调上有着至关重要的地位。但诸如此类的装饰品大多都只具备美观性，而不具备实用性。
移动生态酒窖首次提出花盆式白酒埋藏概念，将花盆与酒窖结合为一体，外层养花，内层藏酒，实现植物种植和白酒窖藏一体两用。移动生态酒窖既满足消费者的花卉种植的兴趣和家庭装饰的需求，也通过植物窖藏和泥土窖藏的优势解决了家庭窖藏所面临的问题，满足消费者保存美酒的需求。移动生态酒窖这种花盆+酒窖的集成设计，是功能性和美观性的完美结合。
（2）没有特色，容易撞型
除了古玩古董一类的珍品是独一无二的之外，大多数人家中的装饰品几乎都是工业流水线的作品，并没有什么特别特殊之处。移动生态酒窖酒与之不同的是，花盆+酒窖结合是一大创新，很容易在一众装饰品中脱颖而出，并且，移动生态酒窖的自我DIY功能，能让其更具个性。
4、口感不稳定烦恼
大多数酒友或许都遇到过这样的疑惑：明明是同一瓶酒，前后饮用的口感为什么会有极大的差别？那么，导致白酒口感不稳定的客观因素有哪些呢？
（1）存酒的环境
存酒环境的好坏，极大地影响着白酒的风味。一般来说，恒温恒湿的存酒环境会让白酒越存越香，气温波动大的环境则会造成反效果。但大多数酒友家中存酒的环境并不具备恒温恒湿这一条件，尤其在南方夏冬两季，白天温度大于40多度时，酒分子过于活跃，严重影响酒体稳定和口感，故而饮酒时的口感差异大。而移动生态酒窖，内坛厚度约1公分，外坛厚度约1.5公分，土层厚度约5公分，起到了非常好的恒温恒湿效果。
（2）存放时间的长短
白酒中含有硫化氢，硫醇等硫化物，以及醛类等刺激性强的挥发物，这些物质是导致白酒口感辛辣的主要成分，经过长时间的贮存后会自然挥发，白酒的口感才会变得柔和；此外，长时间的存放也能使得白酒中的水分子和酒分子排序缔合，从而使口感更加醇厚。而水分子和酒分子排序缔合需要非常稳定的恒温恒湿环境，因此移动生态酒窖的小循环环境，能相对缩短窖藏时间达到同样的效果。
（3）开瓶过的酒
白酒的香味成分有近千种，开过瓶的酒由于与外界物质接触、会造成香味部分成分挥发，或其他化学反应，自然会引起酒体口感的改变，刚开瓶时喝的酒和开瓶后喝的酒，口感上也会存在一定的差异。要想使开瓶过后的酒口感变化小，对二次密封有着极其严格的要求。移动生态酒窖随取随用、按量取用。
5、作为传家宝
移动生态酒窖具有“百年留香·香传百年”的一大特点，可以一直持续传承，作为传家宝存在；在特殊的日子，如有重大意义的节日、纪念日等种上一坛酒，再搭配自己喜欢的或有特殊意义的花，让这个日子一直铭记于心，酒体香传百年，作为一种传承一直延续下去。试想，一坛酒，爷爷喝了，孙子喝；父亲喝了，儿子喝；外公喝了，外孙喝；而且还有当年爷爷、父亲、外公的味道。这不只是一坛酒，更是亲情的传递。
