贵州任意门酒业有限公司

爱在金秋，圆梦助航。8月22日，贵州任意门酒业有限公司赴贵州省仁怀市仓龙街道办事处石抗坝村开展“2023年金秋圆梦”助学活动。

目前大众消费心理受消费结构升级的影响，商务接待、日常喝酒有少喝酒、喝好酒的趋势。而疫情三年，大家的消费观念也在悄然改变，从以前的只求最贵不求最好，到现在的价廉质高的转变，市场上对于健康的好喝不贵的酱香型白酒需求仍然保持旺盛，市场持续稳定升温。

茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司生产的酱香酒，是茅台镇诸多酒厂中最出名的酒厂产的酒。也就是茅台酒也是茅台镇酒，但茅台镇酒不一定是茅台酒。

说到白酒，酱香酒也是酒桌之上最为常见，因为茅台镇酱香酒一直都是爱酒人士心中高级的存在。任意门酒业泥土埋藏酒产自贵州茅台镇，需要一年的生产周期，原料也是茅台镇红缨子高粱，经过九次蒸馏，八次发酵，七次取酒而得。基酒酿制之后，窖藏3年，然后又会在我们的泥土埋藏基地进行3-5年泥土埋藏，才会流入市场，进入酒桌，到达各位酱香酒爱好者口中。

泥土埋藏酒针对埋藏的环境、泥土的品质、酒坛的密封性等都有着很高的要求，并不是挖个坑、埋上土那么简单的事。真的想喝些泥土埋藏酒，那就直接选择任意门酒业，省时省力喝着也放心

关注酱香型白酒的朋友应该都知道，酱香型白酒一般说的是53度酱酒，很少有40度左右的酱酒。但是不是酱香型白酒酒没有40多度呢？先说答案：肯定有！茅台集团曾经出过一款42度的酱香酒，感兴趣的朋友，可以网上搜索。但结果显而易见，42度的酱香型白酒并不受市场认可，最终这款酱香型白酒并没有推广开。

酱香型白酒有好坏之分，这是不争的事实。都知道茅台镇是酿造酱香型白酒的最大产区，这里的酒厂不下五百家，此外还存在着更多的小作坊。这么多酿酒厂家，想要分辨一款酱香型白酒是好是坏，本地方人尚且做不到，何况外地人？但是别急，接下来任意门酒业可以和大家谈谈一些鉴赏技巧

在谈这个话题之前，我们需要理解一个概念白酒度数。白酒的度数是指酒中乙醇所含的容量百分比。受温度的影响，我国规定检测的温度是在20摄氏度，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，就是酒的酒度。并不能说任意门泥土埋藏酒系列是纯粮酿，别家低度酒就是惨水得来

小暑是我国传统二十四节气中的第十一个节气。《月令七十二候集解》记载：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，小暑过后，炎日灼灼，意味着盛夏开始。

都知道茅台镇是酿造酱酒的核心产区，暂且不论好坏，那么多家酒厂，并不是每一家的酱酒都能符合自己口感，况且还有好坏之分？好的酱香型白酒，往往有着酱香突出、细腻幽雅、空杯留香持久的特点。如何评价一款酱酒是不是好酒，今天任意门酒业就和大家谈谈，好的酱香型白酒应该具备哪些条件

我们都知道高粱抗旱耐涝，生命力强大，味甘性温，食疗价值高。不过同样作为酱香酒的原料，但是糯高粱和粳高粱却也是有差别的。高粱的品种很多，按照颜色可分白高粱、红高粱、黄高粱。按照成熟期，又可分为早熟、中熟、晚熟。按照淀粉结构，还可分为粳高粱、糯高粮。

酱香型白酒以独特的混合香气和醇厚的口感，征服许多酒友。但有很多人对于酱香型白酒还存在误解，譬如酒越陈越香、勾兑就是假酒、降度就是加水，这些问题一直困扰很多酒友，今天就此问题，任意门酒业和大家聊聊困扰新酒友许久的问题。

土埋酒针对埋藏的环境、泥土的品质、酒坛的密封性等都有着很高的要求，并不是挖个坑、埋上土那么简单的事。任意门​泥土埋藏酒来源于酱香酒核心产区贵州茅台镇，坐落于有着“美酒河”美誉的赤水河畔，酿酒厂占地总面积30亩，泥土埋藏基地25亩，高粱种植总面积2000亩。

芒种 | 二十四节气中的第九个节气。《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。所以，“芒种”也称为“忙种”，是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。

酱香型白酒的味道其实主要还是与生产技术有关，各种物质把握不当，生产出来的味道也是千差万别。酱香型白酒自从打入市场，与浓香型白酒平分秋色，吸引了无数的消费者。

贵州任意门酒业有限公司创立于2013年，总部位于中国酒都一茅台镇，在贵阳、广州、郑州等地开设了8家子公司，员工人数300余人。匠心配制酒就是酒和酒之间，或酒和非酒精之间，精心配制成的酒。

我们都知道，茅台镇酱香酒之所以好喝，其中一个原因是酒体中的香味物质如酸、酯、醇类、酸类和醇类物质在缓慢反应，但醇酸酯化过程非常缓慢，需要恒温恒湿环境。其次要想使酒分子和水分子缔合更加紧密，需要静置很长时间。