坐落于贵州省仁怀市的茅台镇,拥有着悠久的酿酒历史,这里有着白酒市场上仅有的能够酿制纯正酱香型白酒的文化底蕴。地处仁怀市茅台镇核心产区的任意门酒业酒厂锦华酒业,始终坚持古法酿造工艺,借助茅台镇特殊的微生物集群,端午制曲、重阳下沙。这里酿出来的酒,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,再通过长时间贮存、勾调环节,层层严格把控质量关。
任意门酒业的酱香型白酒,采用茅台镇本地的优质红樱子糯高粱为原料,历经春夏秋冬整整一年时间。然后还需要经过陈年的基酒,勾兑出酱香的味道。任意门酒业的酱香型白酒,都是需要经过三到五年的窖藏,将酱香型白酒中的易挥发性物质尽可能挥发掉,这得到了上等的酱香型白酒。
被广大酱香型白酒爱好者认可的任意门酒业,以其酱香突出、酒体醇厚、回味悠长的酱香型白酒,获得一致好评。任意门酒业不仅秉承了酱香酒传统的酿造工艺,还会根据酱香型白酒酒友的偏好,对酱香型白酒的口感进行不同程度的勾调。调酒大师老徐在口感上的研究,勾调出一款款色香味俱佳的酱香型白酒佳作。