任意门椰香味酱酒选择以大曲坤沙酱香酒为原酒,让酒同时兼具椰子的椰香味和酱香酒的酱香味。任意门大曲坤沙酱香型白酒,原料选用茅台镇特产的红缨子高粱为原料,严格遵循茅台镇传统12987酿造工艺,以一年为酿制周期,分两次投料,八次发酵、七次取酒,后又将新酒贮藏三年以上,再经过勾陈调香,才会被选为椰香味酱酒的原酒。再原酒选择上,保证了椰香味酱酒的酒质,把椰香味酱酒变成一款年轻人喜爱的果酒。
酱香型白酒是高度酒,又是重口味酒。很多人说,现在的年轻人,更多喜欢大口饮酒、大块吃肉,对于高浓度、极重口味的酱香酒,难以接受。酱香拿铁以茅台酒为基酒,获得了年轻人的喜爱。这也更进一步证明,酱香型白酒其实可以获得更多年轻人青睐。而椰香味酱酒亦是如此,将高浓度的酱香型白酒注入到椰子中,吸收椰子中的果汁,将原本高浓度的酱香酒,变成口感更加柔和、度数更加让年轻人接受的果酒,削弱酱香酒极重的口味,增加了椰子的椰香味,让年轻人在喝酒的同时,感受浪漫的海风,享受清新的椰香。
椰香味酱酒为了俘获更多年轻人的芳心,原酒选择上一点也不含糊。都知道酱香型白酒其实按照工艺来分,又可以分为坤沙、碎沙、翻沙河串沙四种酒。在四种酱香型白酒中,以大曲坤沙酱香酒酒质、口感为最,以窜沙酱香酒的酒质最次、但价格最为亲民。而椰香味酱香酒在酒质选择上,做到实打实的将大曲坤沙酒最为基础酒,在每年6-7月,由贵州茅台镇任意门酒业酒厂,运输到海南椰子基地。在椰子成熟之前,将椰子的椰汁取出,再注入大曲坤沙酱香酒。让椰子继续在椰树上生长1-3个月,才会将椰子摘下,成为兼具椰香、酱香、醇甜风味的椰香味酱酒。