一样的原料,一样的工艺,同在一个地方,用着同样的水,茅台就能成为行业标杆,而茅台镇酒却只能是杂牌。这听起来有点玄乎,难道茅台镇就没有其他家可以酿造出茅台一样特色的酱香型白酒?相信不少酒友看到酱香型白酒时,最先想到的必然是茅台。而看到茅台镇酒时,特别是对茅台镇酱香酒不是特别了解的朋友也在疑惑,这和茅台有啥关系。
茅台酒和茅台镇酒,看似只多了一个字,但实质上确实差了不止一星半点。茅台酒产自贵州茅台镇,是在茅台镇酿制的酱香型白酒。而茅台镇酒同样也是产自贵州茅台镇,也是在茅台镇酿制的酱香型白酒,只不过茅台酒出自茅台酒厂,而茅台镇酒则出自其他家酒厂,简单来说,便是两者出自不同的厂家,但酿制的都是茅台镇才能酿制出来的、具有特殊酱香口感的酱香型白酒。
我们都知道,在酱香热掀起之前,提到酱香型白酒,大家想到的也只有茅台。但酱香热之后,各种茅台镇酒便开始在市场上盛行。这里可以理解为个大酒厂在借茅台的风,带火自家酿的酱香酒。此类做法,其实无可厚非,毕竟成功最快的捷径不正是借力使力?但有一说一的是,倘若用茅台镇酒冒充茅台,那便不是借力使力,而是在欺诈消费者,是不可取的。
解释完茅台镇酒和茅台酒的区别,那接下来便来说说茅台镇特产的酱香型白酒。酱香型白酒之所以受欢迎,与其有着一定的养生功效和独特的酱香,有着密不可分的关系。采用传统大曲酱香酿造工艺,以茅台镇特产的红缨子高粱为原料,经过一年的酿酒周期,酿制出来的酱香型白酒,以其独特的酱香广受消费者追捧。酱香型白酒不止酱香独特,其高酸度具有促消化,增胃口的功效。此外采用大曲酱香酿酒工艺工艺酿制的茅台镇酱香酒,酒体中高含量的酚类物质、SOD和金属硫蛋白,都有着预防疾病的功效。
酱酒酿造离不开酿酒圣地贵州茅台镇,这里有着酿造酱香型白酒必不可少的天然条件。任意门酒业的酒厂便选在了这里。同样的原料,同样的工艺,任意门酒业的酱香型白酒以好喝不贵、价格实惠受到广大酒友喜爱。好酒在贵州,白酒代理我选任意门酒业。