爱美之心人皆有之,很多时候我们总是喜欢追求那些美好的东西,反而忘了不是最好的就最合适。酱香型白酒亦是如此,并非最好的最贵的酒,就适合自己,根据自己的需求,够到自己能力范围内轻松拿到的酱香型白酒,也是一种不错的选择。酱香型白酒并非茅台的飞天,非得买那么贵,作为寻常百姓,百元内的酱香型白酒,好喝不贵又实惠,任意门泥土埋藏酒委实也可成为一种不错的选择。
在价格方面,泥土埋藏酒是茅台镇酱香型白酒中,非常亲民的一种酱酒。而在工艺方面,泥土埋藏酒一点也不含糊。任意门泥土埋藏酒采用的是茅台镇传统的大曲酱香酿造工艺,酿造过程中,取酒要取7次才能将原料中的酒水取尽。
新酿造的泥土埋藏酒,并不会直接流入市场。因为泥土埋藏酒采用的事固态纯粮酿的方法,在酿造的过程中,会产生一些会产生辣喉的物质,比如醛类。这些物资刺激性很多,故而并不适合直接应用。所以新酿出来的泥土埋藏酒会先窖藏三年以上。而泥土埋藏酒与其他酱香型白酒的区别在于,其他酱酒窖藏完勾兑调味就会装瓶售卖。但泥土埋藏酒会将窖藏三年以上的酱酒埋入泥土之中,等到达到一定年限要求,才会将酒取出售卖。