如何快速准确的了解一款茅台镇酱香酒的优与劣

2024-06-13 10:01

茅台镇酱香酒作为茅台镇特产白酒,在白酒市场上广受消费者追捧。茅台镇酱香酒之所以如此闻名,自然是离不开茅台的大力推广,和广大酒友对茅台酒的热爱和渴求。作为普通百姓,在产能固定的情况下,想买买到一瓶飞天茅台是非常之困难的。但想要买到一瓶和茅台一样有着独特酱香气味的白酒,却是非常之容易。因而茅台镇酱香酒也在这种强烈的市场需求下,迅速拿下了广阔的市场。

如何快速准确的了解一款茅台镇酱香酒的优与劣


市场高需求下的酱香热,让诸多酒友对茅台镇酱香酒爱恨交错

茅台镇酱香酒火热的那段时间,酱酒成了白酒市场的香饽饽,各种茅台镇酱香酒的广告满天飞,让人眼花缭乱。而有市场和利润的的地方,必然会有大的竞争和混乱。一些次等的茅台镇酱香酒借着酱香热,开始在白酒市场上兴风作浪,搞得酒友们对酱香酒是即爱又恨,爱的是酱香的独特,恨的是假酒以次充好。如何款速一款茅台镇酱香酒的优劣,倒成为了诸多酒友迫切需要知道的一门购酒技巧。今天任意门酒业就和大家聊聊,什么样的方法,可以快速识别一款茅台镇酱香酒的优劣。

如何快速准确的了解一款茅台镇酱香酒的优与劣


“察颜观色”是了解茅台镇酱香酒优与劣的第一个最为简单的步骤

鉴别茅台镇酱香酒好坏的第一个方法,自然还是要“擦颜观色”。相信了解茅台镇酱香酒的朋友,应该都有一个基本的认知,那就是优质上年份的茅台镇酱香酒,一般都会泛黄,而且是自然泛黄。好的茅台镇酱香酒,倒入酒杯时,能很明显的看到,茅台镇酱香酒会沿着酒杯的杯壁往上蔓延到很高的高度。但并不是所有有着这样特色的茅台镇酱香酒,都会是好的茅台镇酱香酒。接下来我们还需要对茅台镇酱香酒做一个更深入的了解,才能准确的知道这款茅台镇酱香酒的好与坏。

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了解茅台镇酱香酒的好与坏,闻香这个步骤是不能省的

闻香是鉴别茅台镇酱香酒好与坏中非常直接的一种方式,采用正宗传统工艺酿造的茅台镇酱香酒,其酱香味浓、纯正无杂味如果在茅台镇酱香酒闻到其他特别的杂味,那多数情况下,便是这款茅台镇酱香酒根本就不是所谓的好酒。特别是当酱香味时很不协调的时候,那么基本就可以肯定这款茅台镇酱香酒,很大概率便是“德不配位”了。

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最终判断一款茅台镇酱香酒的优与劣,还得自己亲自去品尝一番

诚然,闻香也会有错判的时候,所以闻香只能作为对茅台镇酱香酒优与劣的一个初步判断,真正能够确定一款茅台镇酱香酒好与坏的办法,自然还是离不开直接品尝的。只有品过之后,才能更精准的判断出这款茅台镇酱香酒的优与劣。优质茅台镇酱香酒入口时会感觉到一丝的甜味,到舌中部时会有较重的喾苦味而到了喉部会感觉微微的辛辣,喾苦味和辛辣味过后嘴里开始回甘,慢慢就会觉得满嘴都是甘甜,满嘴都是香味,最后口齿留香,并持续的时间比较长。带到茅台镇酱香酒吞如腹中,腹部会有一股暖意,似棉絮一般迅速铺开,而非灼烧。这样的茅台镇酱香酒,基本可以判定为质量上佳的酱酒。