宴请、送礼、请客,白酒已经深入到各种各样的场合。很多人喝酒是为了把客人灌醉,有的人喝酒,是为了喝醉之后的微醺。但喝到不好的酒,特别是醉酒之后,有的酒能让人难受好几天,为了应付酒局,高端酒已成为了一种默契,特别是酱香酒,也会越来越多的出现在餐桌上。今天任意门酒业就和大家聊一聊现在酒局上常见的酱香酒,他的特点都有哪些。
酱香酒以酱香为主,稍有焦香。酱香酒的香气细致、繁杂,酱香绵长。倒入杯中,杯子的香味经久不会改变,常有空杯留香的说法。且这种香味经久不散,留存很久,可达到一周左右。
酱香酒的酒质醇正,厚味怡人,酒尾厚实温和饱满。经常喝酒的朋友们应该都有所体会,酱香酒的特点味道的薄厚是非常有诱惑力的。
酱香酒有丝丝甜味,喝时入口顺,喝多后,隔天起床也不会有酒醉、头疼的感觉。酱酒不比自酿的酒,喝了之后不容易上头,也不会有失态等状况。
都知道酱香酒是53°的白酒,而53°正是水分子与酒精分子缔结最平稳的度数。酱香酒将度数设置在53,这样酱酒中的水、酒分子就可以长久牢固的结合。而酱香酒的味道较为符合目标人群的心理需求,正宗的大曲坤沙酱酒可以做到五味调和,和而不同,五味浑然一体。