好喝不贵的酱香型白酒，普通人都能喝得上的酱香酒

茅台酒作为白酒中奢侈品，早就超出其本身的属性，更多体现在送礼、请客、收藏、投资等其他事上。随着茅台价格的提高，让越来越多想要喝上一口酱香酒的人望而却步。对于普通百姓，难道就没办法喝上一口不贵的酱香型白酒了么？市场强大的需求，让茅台镇其他酱香酒厂家看到了巨大的市场，于是一款好喝不贵的酱香型白酒因运而生。

茅台镇早已不止茅台集团一家才能酿造出好的酱香型白酒

好的酱香型白酒，无外乎其特有的酿造工艺、和丰富的老酒储备，以及行业内顶尖的勾调技术。但是论酱香型白酒的酿造技术，目前已经流传外出，在茅台镇已经不再算是什么不外传的秘密，茅台镇许多酒厂目前已经能够酿造出好的酱香酒。至于丰富的老酒储备，对于规模稍微大一些的酒厂，家底虽没有茅台集团丰厚，但老酒却也不少。那唯一不同的便是勾兑技术。但随着更多调剂师的退休，更多的勾兑技术流传出来，有些底蕴的酒厂，又将这些调酒师聘请过来。因为更多的酒厂再也不缺好的勾兑技术。

任意门酒业用泥土埋藏技术让酱香型白酒更持久飘香

目前为了满足市场的需求，茅台镇各家酒厂都特别注重酱香酒的口感，各大酒企把如何酿造好酒当做了头等大事。其中任意门酒业在原有的贮藏技术上，又做出了更大的改变——泥土埋藏技术，更是获得国家发明专利（专利证号：ZL201410360284.5），让酱香酒更加持久飘香。

为保证酱香酒的正宗，任意门恪守正宗的12987酿酒工艺

为了确保酱酒的正宗味道，任意门泥土埋藏酒精选地道红缨子糯红高粱、饱满均匀的高品质小麦，有着“美酒河”之誉的赤水河为原料。恪守12987的酿造工序，一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒， 共30道工序，165个环节，历经春夏秋冬四季轮回，高温制曲、高温堆积、高温蒸馏，再由专业的酿酒师精心勾调而成。

任意门酒业将酱酒藏于地下，以保证埋藏酒恒温恒湿的外界坏境

任意门在把酒埋藏于地下后，又在地表种植了高粱和香根草等草本植物。高粱抗涝耐寒、生命力顽强且根系比较发达，每年夏季高温时能在地表筑成1-2米厚且通风阴凉保护层，以保证埋藏酒需要恒温恒湿的外界环境。香根草是一种禾本科多年丛生的草本植物，具有适应能力强，生长繁殖快，根系发达，耐旱耐瘠等特点，其根系富含芳香物质，有益于埋藏酒的草本植物。